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buono 2017年 01 月号 doc ´ Kindle版 (電子書籍) read ß buono編集部 Ú [Reading] ➽ buono 2017年 01 月号 By buono編集部 – Feedmarkformulate.co.uk 俺たちは家庭料理を作りたいわけじゃない。 店レベルの料理を作って、誰かを喜ばせた??特集を提案。あのシェフが教える秘密のレシピ&テクニックから、 今いちばん知っておきたい国内外の最新食事情、ワンテーマを深掘りしたマニアックな知識などが満載。 創刊号の第一特集は『肉』。 ヒトは肉という食?

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buono 2017年 01 月号??をどこまで美味しく調理することができるのか? その答えと、調理の新解釈を提案。 第二特集は『日本酒』。 今、日本酒の世界で何が起こっているのか、本当に飲んでおきたい酒はどれなのか、超最新トピックスを用意?