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doc ✓ 奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい Ê [Download] ➽ 奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい! By 奥薗 壽子 – Feedmarkformulate.co.uk OLやおOLやおかあさんたちにとって、手早くできて見栄えよく、そして「おいしい」おべんとう作りは 日々の重大関心事。話題のスープジャーを使って、マンネリになりがちなおべんとうローテーションを 刷新しませんか。著者は「かんたん&おいしい」で定評ある奥薗壽子さん。仕込み時間ゼロ5分、 片手鍋またはフライパンひとつで手軽にでき、和洋中エスニックまでバラエティに富んだ選りすぐりの スープジャーレシピ集です。全レシピ化学調味料不使用なのも奥薗さんならではのこだわり。 【目次】 PART1 ダイエットにも効果的 スープジャーでヘルシーランチ 〇スープジャーって何? 〇スープランチのいいところ 〇基本の5分スープの作り方 〇スープの スープジャーをお弁当に使っているのですが、ネットなどで見かけるスープジャーのレシピは意外と用意する材料や入れる順番が面倒なものが多く、かといって自己流だと毎回市販のスープの素の味になってしまい飽きていたところ、たまたま見たブログで紹介されていたこちらの本を購入してみました。すべて普段から冷蔵庫に常備されているような具材で、切って水と一緒に鍋に入れてひと煮立ちさせるだけなのでとても簡単。(なんなら包丁すら使わずにキッチンばさみだけでも作れます)昆布、鰹節、干し椎茸、きのこ、トマト、チーズ、鶏肉、豚肉など、うまみ成分がたっぷりの具材をうまく組み合わせて使っているため市販のスープの素や化学調味料に頼らなくてもとてもおいしいスープになります。個人的に野菜は一度冷まして味がしみ込んだほうが好きなので、夜に23食分まとめて作ってタッパーで保存しておき、朝レンチンで熱々にして持って行っています。30分もあれば2、3種類のスープが作れるので一週間分まとめて作り置きできるのもやる気をそそります。ランチ用にいろいろな本を買いましたが、結局半年以上続いているのはこの本だけです。こちらのレシピだと刻んで出汁にした昆布をそのまま一緒に食べられるのが海藻が苦手な自分にとってはありがたいです。麺類の代わりにのびない糸こんにゃくを使うアイデアは目からうろこでした。糖質制限中なので、基本のレシピに鶏ささみなどを加えたスープとゆで卵をお昼ごはんにしています。とにかくレシピがシンプルなので、その時冷蔵庫で余っている材料やスーパーで安かった旬のものでアレンジしやすいのも続けやすいポイントだと思います。和風・洋風・シチュー系、エスニック、おかゆや麺などこれ一冊で味付けもバラエティに富んでいて、次はどのレシピにしようかと作るのも食べるのも楽しみになり、買ってよかったです。

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?ぼちゃ豆乳がゆetc 【著者について】 奥薗壽子 おくぞの・としこ 家庭料理研究家 京都府出身 繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、 いらない手間を省いた簡単で美味しく理にかなったスマートな料理を提唱。 世の台所から喝采を浴びている。ズボラと自称しつつも、うま味をしっかり生かし、 野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家としても人気。 近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、 日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している。 著書に『おくぞの流 簡単・激早シリーズ』講談社『奥薗流 ごはんの基本 』世界文化社など? 毎日のランチ用にと購入しました。他にもいくつかスープジャー用のレシピ本を買いましたが、揃える食材や調味料が多くて作れないとか、朝の少ない時間で作りきれない準備が面倒なレシピが多く、結局こちらの本でしか作っていません。食材を切ってお水に入れて煮て味付けするだけなので、料理がそんなに得意でもない私でも10~15分くらいで作れました。優しいお味で種類も豊富なので毎日食べても飽きません。カレースープ、めかぶとえのきの中華スープ、定番のかきたま汁でも鶏ひき肉が入っていて食べ応え十分、この辺がお気に入りです^ ^トムヤムクンはナンプラーを揃えるのがちょっと大変かもですが、少ない材料で割と本格的な味を楽しめます。300mlのスープジャー用のレシピですが、ものによってはすごく少なく出来上がるものもあるので、その辺は水や食材を足して適当に調整しています。夏場は暑いかな、と思っていましたが、クーラーがガンガンにきいている職場なので温かいスープは手放せません。スープランチを考えている女性の方には特におすすめの一冊です。男性にはちょっと少ないかもなので、別途おかずが必要だと思います。

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奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい 素がなくても簡単、おいしいスープは作れます PART2 冷え性改善 体あたためスープ 〇しょうがと玉ねぎのとろとろスープ 〇鶏肉と長ねぎの柚子こしょうスープ 〇ツナと白菜のピリ辛豆乳スープetc PART3 低カロリーでも大満足のダイエットスープ 〇鶏肉のポトフ風スープ 〇トマト肉じゃがスープ 〇「鮭中骨水煮缶」の三平汁etc PART4 食物繊維たっぷり 便秘解消スープ 〇チリコンカン 〇ブロッコリーのミルクスープ 〇豆カレースープetc PART5 疲れ気味のときは胃腸を休めるスープ 〇コロコロ野菜のスープ 〇ふわふわチーズ卵スープ 〇すりおろし野菜のポタージュetc PART6 腹もち抜群 ダイエットヌードル&ごはん 〇タンタンヌードル 〇きのこのリゾット 〇? 以前流行ったときに購入したスープジャーを引っ張り出して、お弁当として持っていくことにしました。でも、前に購入したスープジャーのレシピ本は簡単なのですが、お粥系がメインのものでした。これだとお腹が空くんです・・・。なので、スープジャー+おにぎりかパンの組み合わせでと考えた時に、奥薗さんのレシピ本が検索にかかり即買いしました。だって、絶対美味しいもの!レシピは簡単で、数種類作りましたが、大満足で「次はどれにしようかな」と前日に本を眺めて楽しんでいます。スープジャー+おにぎりで、腹八分目には十分なります。ただ、レシピは300mlなので、THERMOSの380mlで作ると隙間が空く分、少しだけ温度が下がるかもしれません。保温調理されないということはないですが。大根もちゃんと味がしみてましたから大丈夫だと思います。